Natječaj za radno mjesto:
Voditelj ugostiteljstva u marini (m/ž).
Vaša zaduženja i odgovornosti:
- razvija koncept ugostiteljstva, marketinški plan, poslovni plan te strategiju prodaje u svrhu optimiranja zadovoljstva gosta, povećanja prodaje i zarade
- prati međunarodne trendove u ugostiteljstvu u svrhu veće konkurentnosti na tržištu
- koordinira i nadzire procese rada ugostiteljskim objektima
- organizacija rada i rukovođenje ugostiteljskim osobljem
- brine se za zalihe proizvoda - kompletna briga oko namirnica (kontrola, naručivanje, skladištenje, ulaz-izlaz, stanje)
- osigurava kvalitetu pružene usluge i zadovoljstvo gostiju prateći standarde rada i kvalitete
- profesionalno ophodi sa zahtjevima i pritužbama gostiju
- usko surađuje sa menadžmentom kod kreiranja novih ponuda usluga te njihovog promoviranja
- odgovoran za primjenu svih zakonskih propisa, standarda i normativa vezanih uz rad ugostiteljskih objekata